Cum sa faci Iaurtul bulgar Și provolone Brânză
ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
Sare de brânză, Apă rece, Lapte de vacă pasteurizat, Cheag, starter termofile
Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
Necunoscut
Nu e disponibil
Timp de gătit
Necunoscut
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
2- 3 săptămâni