ingrediente
Lapte degresat, Tot laptele
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Not Available
Lucruri pe care trebuie
Castron, culturi vii
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Timp de pregatire
Necunoscut
2- 3 oră
Timp de gătit
Necunoscut
20
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 luni
5- 7 zile