Portie
100
  
100
  
ingrediente
5-6 ouă, Zahar brun, Zer, Bat de scortisoara, Lapte de grăsime plin
  
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
  
Lucruri pe care trebuie
oală mare
  
recipient
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
15- 20 minute
  
10- 12 oră
  
Timp de gătit
180
  
Nu se aplică
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Nu e disponibil
  
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
  
2- 3 săptămâni