ingrediente
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic