ingrediente
Căpresc sau sau lapte de vacă de oaie
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Agent fermentatie
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Ceașcă de măsurare, Muselină, cratiță, Filtru, Agitator
recipient, cratiță
Timp de pregatire
1 oră
peste noapte
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
5- 7 zile
2- 3 săptămâni