Portie
100
  
100
  
ingrediente
lapte bătut Cultured, Cremă Heavy pasteurizată
  
Clorura de calciu, lapte de vacă, Sare cușer, Cheagul lichid, Cultura starter mezofile, Cremă Heavy pasteurizată
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Mesophilic bacteria
  
Lucruri pe care trebuie
tifon, Borcan de sticlă, Agitator
  
Castron, Strecurătoare, oală mare, Muselină
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
5 minute
  
2 saptamani
  
Timp de gătit
2 zile
  
30
  
Timp de imbatranire
Nu se aplică
  
Nu e disponibil
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
3- 5 zile
  
3-4 săptămâni