Cum sa faci Fraiche creme Și Branza mozzarella
Modul de a face
Portie
100
100
ingrediente
lapte bătut Cultured, Cremă Heavy pasteurizată
O tabletă de Cheagul, Acid citric, Sare cușer, Cheagul lichid, Lapte nepasteurizat, întregi Buffalo, Apă
Agent fermentatie
Not Applicable
Not Available
Lucruri pe care trebuie
tifon, Borcan de sticlă, Agitator
Castron, Cuţit, Ceașcă de măsurare, oală de bază non reactivă, cratiță, Termometru, Agitator
Durata de timp
Timp de pregatire
5 minute
2- 3 oră
Timp de gătit
2 zile
20
Timp de imbatranire
Nu se aplică
Nu se aplică
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
39,20 ° F
19
99,00 ° F
5
Termen de valabilitate
3- 5 zile
5- 7 zile
