Portie
100
  
100
  
ingrediente
Lapte, Crema neteda
  
soluţie saramură, Clorura de calciu, Cheagul lichid, Lapte de vacă pasteurizat, starter termofile
  
Agent fermentatie
Not Applicable
  
Brevibacterium linens
  
Lucruri pe care trebuie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
  
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, desecare mat, presa, Agitator
  
Durata de timp
  
  
Timp de pregatire
1 oră
  
15- 20 minute
  
Timp de gătit
5
  
Necunoscut
  
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
  
3 luni
  
Depozitare și valabilitate
  
  
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
  
2- 3 săptămâni