ingrediente
soluţie saramură, zara Cultură, Cheagul lichid, Lapte, Sare
½ ceasca de zahar, 2½ cesti de lapte integral, 2 pahare de apa, Extract de vanilie 2 linguriță, 5-6 ouă, Necunoscut, Necunoscut, Piure de capsuni sau sirop de ciocolata
Agent fermentatie
Brevibacterium linens
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, desecare mat, Greutate grele de, Cuţit, Folie de plastic
2 boluri, Blender, cratiță, Pan puțin adânci, Agitator
Timp de pregatire
2- 3 oră
3- 4 oră
Timp de imbatranire
7- 10 zile
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
1- 2 săptămâni
2- 3 luni