Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
brânză dulce, Câteva picături de suc de lamaie, Lapte
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus
răzuit Nucșoară, Lapte pasteurizat, Zahăr pudră, Cheag
Castron, vas puțin adânc, Agitator