Cum sa faci Amasi Și Gruyere Brânză
ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient
2 boluri, cratiță, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
15- 20 minute
Timp de gătit
Nu se aplică
Necunoscut
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
3 luni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
2- 3 săptămâni