ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
sare de Cheshire, Lapte de vacă pasteurizat, cultura de pornire, Cheagul vegetarian
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Available
Lucruri pe care trebuie
recipient
brânză de presă, tifon, recipient, Greutate grele de, Cuţit, polonic, Agitator
Timp de pregatire
10- 12 oră
2- 3 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
60
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
4- 8 săptămâni
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
În jurul valorii de 3 luni