Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B6 (piridoxina)
-
Vitamina B9 (acid folic, acid folic)
-
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (acid ascorbic)
Vitamina E (Alfa- Tocoferol)
Beneficii pentru sănătate
-
-
Alte beneficii pe generale
-
Prezența de calciu, Prezența de calciu face dinti puternici și sănătoși, furnizeaza energie
Coafura si frumusete Beneficiile
Importanța nutritivă și utilizările
utilizări
Ingredient important în mâncăruri dulci și deserturi
-
Importanța nutrițională
Sursă bună de calorii
-
Simptomele de alergie
-
-
Ce este
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.
Junket este un desert pe bază de lapte, cu lapte îndulcite și cheagul, digestiv enzimă care Curdles de lapte. S-ar putea fi descris ca un Custard sau o brânză foarte moale, Sweetened.
Origine
-
american, Danemarca
ingrediente
Lapte, Crema neteda
răzuit Nucșoară, Lapte pasteurizat, Zahăr pudră, Cheag
Lucruri pe care trebuie
Castron, Ceașcă de măsurare, Cuptor cu microunde, Tigaie, Agitator
Castron, vas puțin adânc, Agitator
Timp de pregatire
1 oră
10- 15 minute
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
Până la 3 zile
24 luni