Lapte praf sau lapte praf este un produs lactat Made By evaporatoare lapte Uscăciunea. Scopul urmărit fiind acela de a prelungi Perioada de valabilitate.
Gelato, un cuvânt italian pentru inghetata, se face cu lapte, smântână, zaharurile și ingrediente diverse aromatizante, care sunt mai putine calorii, grăsimi și zahăr decât înghețată.