Ceea ce este Lapte de oaie Și Cacık

Lapte de oaie

Cacık

Add ⊕

Ce este

Oi Laptele este lapte obținut după muls Berbeci Domestic

Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.