Ce este
- Cuajada este, tehnic vorbind, un tip de brânză proaspătă făcută din coagul de lapte, deși unii o consideră mai degrabă o budincă.
- Este popular în nordul Spaniei și în zone din America de Sud și Centrală, cum ar fi Nicaragua, Brazilia și Costa Rica.
- Caramida brânză este o brânză în formă de cărămidă, fabricată din lapte de vacă pasteurizat.
- Este originar Winconsin, SUA
Culoare
-
Fildeş
Aromă
-
Blând, cu gust de nucă, Dulce, astringent
Aromă
-
miros acru, Bogat
Vegetarian
Nu
Nu
Origine
Spania
Wisconsin, SUA