Ceea ce este Clabber Și Lapte de gheață
Ce este
Clabber este un aliment produs prin lasarea nepasteurizat lapte acru Turn la o umiditate specifica si temperatura. De-a lungul timpului, se îngroașă lapte sau de Curdles într-o substanță de iaurt cum ar fi cu o aromă puternică, acru.
Lapte de gheață
Origine
irlandez
Europa, Grecia, Italia