Ceea ce este Cacık Și Limburger Brânză

Cacık

Limburger Brânză

Add ⊕

Ce este

Este un fel de mâncare din iaurt condimentat, strecurat sau diluat, consumat în fostele țări otomane.
Este similar cu taratorul din bucătăria balcanică.
Se face din iaurt sărat strecurat sau iaurt diluat amestecat cu castraveți, usturoi, sare, ulei de măsline, uneori cu oțet sau suc de lămâie și unele ierburi aromatice precum mărar, mentă, pătrunjel, cimbru etc.

Acru

Proaspăt, miros acru

Curcan

Limburger este un lapte de vacă, brânză moale Semi, cu un Rind Spală.

Paie

ierbos, Blând, Mushroomy

miros acru

Belgia, Germania, Olanda