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Minha dieta de laticínios


Roquefort Queijo vs Queijo azul fatos


Queijo azul vs Roquefort Queijo fatos


Calorias

Calorias por 100g
369,00 kcal   
24
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
105,00 kcal   
16
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
21,54 g   
24
21,40 g   
25

Carboidratos
2,00 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
não disponível   
0,50 g   
9

Gorduras
30,64 g   
99+
28,74 g   
99+

Gordura saturada
19,26 g   
99+
18,67 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,32 g   
16
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
8,47 g   
23
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
90,00 mg   
17
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 047,00 IU   
11
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,59 mg   
6
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,73 mg   
10
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,12 mg   
13
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
49,00 ug   
8
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,64 µg   
27
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
662,00 mg   
18
528,00 mg   
22

Ferro
0,56 mg   
24
0,31 mg   
36

Magnésio
30,00 mg   
14
23,00 mg   
21

Fósforo
392,00 mg   
23
387,00 mg   
24

Potássio
91,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sódio
1 809,00 mg   
3
1 146,00 mg   
8

Zinco
2,08 mg   
27
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
39,38 g   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids sistema nervoso, anti-inflamatória, inibe a propagação clamídia   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
inibe a migração de leucócitos LPS, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Roquefort Queijo e Queijo azul Sintomas de alergia
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
azul   
não disponível   

Roquefort Queijo e Queijo azul Sabor
salgado, afiado, Tangy   
salgado, afiado, Tangy   

Roquefort Queijo e Queijo azul Aroma
cheiro azedo, Forte   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
França   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
Penicillium roqueforti   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
90   
20   

Tempo de envelhecimento
3 semanas   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
3-4 semanas   

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