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Minha dieta de laticínios


Romano queijo vs Queijo azul fatos


Queijo azul vs Romano queijo fatos


Calorias

Calorias por 100g
387,00 kcal   
19
353,00 kcal   
30

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
31,80 g   
6
21,40 g   
25

Carboidratos
3,63 g   
99+
2,34 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,73 g   
15
0,50 g   
9

Gorduras
26,94 g   
99+
28,74 g   
99+

Gordura saturada
17,12 g   
99+
18,67 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,59 g   
99+
0,80 g   
32

Gordura monoinsaturada
7,84 g   
30
7,78 g   
31

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
104,00 mg   
8
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
415,00 IU   
40
721,00 IU   
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,37 mg   
19
0,38 mg   
17

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
1,02 mg   
6

Vitamina B6 (piridoxina)
0,09 mg   
17
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug   
30
36,00 ug   
10

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,12 µg   
19
1,22 µg   
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
21,00 IU   
21

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,23 mg   
26
0,25 mg   
24

Vitamina K (filoquinona)
2,20 µg   
14
2,40 µg   
12

Minerais
  
  

Cálcio
1 064,00 mg   
4
528,00 mg   
22

Ferro
0,77 mg   
17
0,31 mg   
36

Magnésio
41,00 mg   
10
23,00 mg   
21

Fósforo
760,00 mg   
5
387,00 mg   
24

Potássio
86,00 mg   
99+
256,00 mg   
19

Sódio
1 433,00 mg   
7
1 146,00 mg   
8

Zinco
2,58 mg   
22
2,66 mg   
20

Outro
  
  

Agua
30,91 g   
42,41 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
controla diabetes, previne o cancro, previne a doença arterial coronariana, previne a obesidade   
Aids sistema nervoso   

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, reduz BMI, reduz o nível de colesterol no sangue, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
que funciona como um excelente queijo de mesa   
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas   

Importância nutricional
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Romano queijo e Queijo azul Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, gás, pressão sangue alta, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, náusea, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, não disponível, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.   
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue   

Cor
pálido amarelo   
não disponível   

Romano queijo e Queijo azul Sabor
brando, afiado, Tangy   
salgado, afiado, Tangy   

Romano queijo e Queijo azul Aroma
Forte   
cheiro azedo, Forte   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Itália   
Europa, França   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti   

Fermentação agente
Streptococcus thermophilus   
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
90   
20   

Tempo de envelhecimento
5 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 4 meses   
3-4 semanas   

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