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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Creme de queijo fatos


Creme de queijo vs Creme Fraiche fatos


Calorias

Calorias por 100g
393,00 kcal   
17
350,00 kcal   
33

calorias em 1 pat
não disponível   
812,00 kcal   
22

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
35,00 kcal   
10

Calorias em 1 xícara
não disponível   
99,00 kcal   
12

Calorias em 1 vara
não disponível   
66,00 kcal   
3

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,26 g   
99+
6,15 g   
99+

Carboidratos
1,46 g   
99+
5,52 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,80 g   
21
3,76 g   
34

Gorduras
31,00 g   
99+
34,44 g   
99+

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
65 %   
20

Gordura saturada
22,10 g   
99+
2,93 g   
28

Gordura trans
não disponível   
15,00 g   
12

Gordura poliinsaturada
0,85 g   
29
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
7,66 g   
33
1,29 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
57,00 mg   
24
0,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU   
99+
1 111,00 IU   
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
32
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg   
99+
0,03 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg   
25
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg   
99+
0,06 mg   
32

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug   
14
1,00 ug   
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg   
99+
0,03 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg   
22
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,20 IU   
38
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg   
17
0,86 mg   
10

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg   
27
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg   
99+
97,00 mg   
99+

Ferro
0,08 mg   
99+
0,11 mg   
99+

Magnésio
0,00 mg   
99+
9,00 mg   
99+

Fósforo
64,00 mg   
99+
107,00 mg   
99+

Potássio
101,00 mg   
99+
132,00 mg   
99+

Sódio
26,70 mg   
99+
314,00 mg   
33

Zinco
0,24 mg   
99+
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
64,20 g   
52,62 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia   

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento   
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos   
alta caloria, rico teor de gordura   

Alergia
  
  

Creme Fraiche e Creme de queijo Sintomas de alergia
não disponível   
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Creme Fraiche   
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.   

Cor
branco   
branco   

Creme Fraiche e Creme de queijo Sabor
azedar   
cremoso, brando, Sweet   

Creme Fraiche e Creme de queijo Aroma
fresco   
fresco, aprazível   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
França   
Estados Unidos   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado   
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado   

Fermentação agente
não aplicável   
bactérias mesófilas   

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer   
tigela, Colander, panela grande, musselina   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos   
2 semanas   

tempo de cozimento
2 dias   
30   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
40,00 °F   
18

Validade
3- 5 dias   
3-4 semanas   

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