Como fazer Roquefort Queijo e Manteiga de amêndoa
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Amêndoas
Fermentação agente
Penicillium roqueforti
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
tigela, liqüidificador
Preparação Tempo
3- 4 horas
15- 20 minutos
Tempo de envelhecimento
3 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2 anos