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Como fazer Queijo Gruyère e Roquefort Queijo
f
Queijo Gruyère
Roquefort Queijo
Como fazer Roquefort Queijo e Queijo Gruyère
resumo
Calorias
Nutrição
Benefícios
O que é
Como fazer
todos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
coalho, sal marinho, leite de ovelha
Fermentação agente
não aplicável
Penicillium roqueforti
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, mofo, Plastic wrap
Tempo duração
Preparação Tempo
15- 20 minutos
3- 4 horas
tempo de cozimento
desconhecido
90
Tempo de envelhecimento
3 meses
3 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
383,00 °F
1
39,20 °F
19
Validade
2- 3 semanas
3-4 semanas
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