Como fazer Monterey Queijo e Zincica
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
leite de ovelha
Fermentação agente
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Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
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Preparação Tempo
15- 20 minutos
2 dias
tempo de cozimento
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2 dias
Tempo de envelhecimento
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Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
10 a 14 dias