De servir tamanho
100
100
Ingredientes
2 xícaras de castanha de caju, sal, água
sal queijo, leite de vaca pasteurizado, Propioni bacteria, cultura iniciadora, coalho vegetariano, água
Fermentação agente
não aplicável
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus
Coisas que você precisa
tigela, jarra de vidro, liqüidificador, forno de micro-ondas, Molho panela, espátula
prensa de queijo, escumilha, Knife, panela grande, batedor de arame
Preparação Tempo
2- 3 horas
3- 4 horas
Tempo de envelhecimento
não disponível
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira