Ingredientes
Leite o vaca o cabra ou de ovelha leite
  
leite pasteurizado, iogurte, cultura iogurte
  
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, copo de medição, musselina, Molho panela, coador, Stirrer
  
2 tigelas, escumilha, recipiente, culturas vivas, Stirrer, coador