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Minha dieta de laticínios


Coagulado creme vs Soro de leite coalhado fatos


Soro de leite coalhado vs Coagulado creme fatos


Calorias

Calorias por 100g
577,00 kcal   
10
62,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,00 g   
99+
3,21 g   
99+

Carboidratos
2,30 g   
99+
12,00 g   
31

Fibra
0,00 g   
15
2,50 g   
6

Açucar
2,30 g   
24
1,50 g   
19

Gorduras
63,50 g   
99+
3,50 g   
20

% Teor de matéria gorda
55 %   
18
2 %   
2

Gordura saturada
40,13 g   
99+
1,90 g   
14

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
2,38 g   
9
0,20 g   
99+

Gordura monoinsaturada
16,81 g   
8
0,83 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
183,00 mg   
4
2,50 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
não disponível   
165,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,05 mg   
18

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,17 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
5,00 ug   
36

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,46 µg   
32

Vitamina C (ácido ascórbico)
não disponível   
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
52,00 IU   
5

Vitamina D(D2+D3)
não disponível   
1,30 µg   
4

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,07 mg   
37

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
não disponível   
115,00 mg   
99+

Ferro
não disponível   
0,03 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
10,00 mg   
99+

Fósforo
não disponível   
85,00 mg   
99+

Potássio
42,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Sódio
21,00 mg   
99+
105,00 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,38 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
87,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
NA   
cura acidez, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, remédio para tratar a indigestão e inchaço, melhora a digestão   

Outros benefícios gerais
NA   
melhor para perda de peso, estimula o sistema imunológico, reduz o calor do corpo   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
NA   
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   
é preferido para mergulho em carne, aves e peixe antes do revestimento para fritar e bicarbonato, usá-lo como uma base para marinada caseira, usá-lo como base para smoothies, usado como uma base para sopa e salada, utilizado como ingrediente acídico em bens cozidos   

Importância nutricional
boa fonte de calorias   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, baixo teor de gordura, rica em fósforo, ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Coagulado creme e Soro de leite coalhado Sintomas de alergia
não disponível   
tosse, diminuição da pressão sanguínea, dificuldade em respirar, dificuldade digestiva, tontura, eczema, irritação ocular, congestão nasal, não disponível, espirros, inchaço da garganta   

O que é

O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   
Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Coagulado creme e Soro de leite coalhado Sabor
não disponível   
azedar   

Coagulado creme e Soro de leite coalhado Aroma
não disponível   
cheiro azedo   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
desconhecido   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite, Plain Creme   
pitada de sal, coalhada, leite, iogurte   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis   

Coisas que você precisa
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   
Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
15- 20 minutos   

tempo de cozimento
5   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
175,00 °F   
3
39,20 °F   
19

Validade
até 3 dias   
7- 10 dias   

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