Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Chlorek wapnia, Krowie mleko, Sól koszerna, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa, Pasteryzowana śmietana kremówka
  
Solanka, Maślanka Kultura, Ciecz Podpuszczka, Mleko, Sól
  
Fermentacja Agenta
bakterie mezofilne
  
Pościel Brevibacterium
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Durszlak, Gar, Muślin
  
Ser Prasa, Etamina, Spuszczanie mat, Waga ciężka, Nóż, Plastikowe opakowanie
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
2 tygodnie
  
2- 3 godziny
  
Czas Gotowania
30
  
25
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
7- 10 dni
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
3-4 tygodni
  
1- 2 tygodnie