Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Ziarna kakaowego, Zimna woda, Płytka patelnia, Drewniane mieszadło i drewnianą łyżką
  
Solanka, Chlorek wapnia, Krowie mleko, Ciecz Podpuszczka, Mezofilnych kultura startowa
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Nie Dotyczy
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Młynek do kawy, Wentylator, Młot, żelazko, Sito
  
Ser Prasa, Etamina, Nóż, Waga ciężka, Mikser, Plastikowe opakowanie, żelazko, Mieszadło
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
1 godzina
  
10- 12 godzin
  
Czas Gotowania
90
  
90
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
4 tygodnie - 10 miesięcy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
Około roku
  
3-4 tygodni