Jak zrobić Kwaśna śmietana i Sera Cheshire
Składniki
Zwykły krem, Odtłuszczone mleko
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Fermentacja Agenta
Niedostępne
Niedostępne
Rzeczy, które trzeba
Miska, Mieszadło
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Czas przygotowania
20- 25 minut
2- 3 godziny
Czas Starzenia
Niedostępne
4- 8 tygodni
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
1- 2 tygodnie
Około 3 miesięcy