Jak zrobić Krem Anglaise i viili
Wielkość Porcji
100
  
100
  
Składniki
Mleko, Cukier, Ekstrakt waniliowy, Żółtko
  
kultura Villi, Całe mleko
  
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
  
Cremoris, Lactococcus lactis subsp, Leuconostoc mesenteroides
  
Rzeczy, które trzeba
Patelni sos, Mieszadło
  
Szklany pojemnik z pokrywką, Miska, Bawełniana serwetka, Puchar, Miarka, Płyta
  
Czas Trwania
  
  
Czas przygotowania
5- 10 minut
  
24 godziny
  
Czas Gotowania
15
  
Nie Dotyczy
  
Czas Starzenia
Niedostępne
  
Nie Dotyczy
  
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
  
  
Okres Trwałości
2 dni
  
15 dni