Składniki
Koziego lub owczego lub mleka krowiego
  
2 szklanki orzechów nerkowca, Mleko pełnotłuste, Cukier
  
Rzeczy, które trzeba
Miska, Etamina, Miarka, Muślin, Patelni sos, Filtr, Mieszadło
  
Kardamon, Pojemnik, Pleśń, Szerokie dno patelni