Jak zrobić Booza i Jogurt Napięte
Jak zrobić
Wielkość Porcji
100
100
Składniki
Cukier puder, Creme fraiche, Ciekły azot, koraliki mastyksu, Mleko, Pomarańczowy kwiat wody, Sahlab proszku
Mleko pasteryzowane, Jogurt, Jogurt Kultura
Fermentacja Agenta
Nie Dotyczy
Nie Dotyczy
Rzeczy, które trzeba
Miska, Moździerz, Tłuczek, Patelni sos
2 miski, Etamina, Pojemnik, żywych kultur, Mieszadło, Filtr
Czas Trwania
Czas przygotowania
30- 40 minut
24-36 godzin
Czas Gotowania
20
Nieznany
Czas Starzenia
Niedostępne
Niedostępne
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Chłodzenie Temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Okres Trwałości
Niedostępne
1- 2 tygodnie
