Co to jest Karmel i Basundi
Co jest
Karmel ciekły przez ogrzewanie i gotowania cukier lub syrop, aż stała się brązowa, który jest używany jako składnik do barwienia i aromatyzowania żywności.
Basundi jest deser serwowane głównie w zachodniej części Indii, tj Maharashtra i Gujarat. Jest gęsty słodzone mleko doprawione dryfruits.
Smak
-
Mleczny, Słodkie, Gruby
Pochodzenie
Amerykański
Indie