Wat is Zwitserse kaas en Brie
Wat is
Zwitserse kaas is een milde kaas gemaakt van koemelk en heeft een stevigere structuur dan de baby Swiss. De smaak is mild, zoet en moer-achtig.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Smaak
Nootachtig, Zoet
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
fruit, Sterk
geprononceerd, Sterk
Oorsprong
Zwitserland
Frankrijk