Wat is Zure room en Yoghurt
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Zure room En Yoghurt Smaak
zuur
Romig
Zure room En Yoghurt Aroma
Melkachtig
Vers
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan