Wat is Zure room en Pindakaas
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Pindakaas is een voedingsmiddel pasta gemaakt van droge geroosterde pinda's, met toevoeging van zout, suiker, plantaardige oliën en emulgatoren.
Smaak
zuur
Romig, Nootachtig
Aroma
Melkachtig
Nootachtig
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Amerikaans