Wat is Zure room en Matzoon
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Matzoon is een gefermenteerd melkproduct van Armeense afkomst.
Kleur
Wit
Niet beschikbaar
Zure room En Matzoon Smaak
zuur
Niet beschikbaar
Zure room En Matzoon Aroma
Melkachtig
Niet beschikbaar
Vegetarisch
Ja
Niet beschikbaar
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Amerikaans