Wat is Zure room en Creme Anglaise

Zure room

Creme Anglaise

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

Zuivelproduct

1.1.1 Kleur

Wit

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

zuur

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

Melkachtig

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Nee

1.2 Oorsprong

Europa, Griekenland, Italië

Frankrijk

Vergelijk Zuivelproducten » Meer

Zure room Vs viili

Zure room Vs Creme fraiche

Zure room Vs cuajada

Buffalo Curd Feiten

Matzoon Feiten

Chaas Feiten

Yakult Feiten

Creme fraiche Feiten

cuajada Feiten

Meer Gefermenteerde...