Wat is Zure room en Boter
Wat is
- Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
- De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.
Boter is een eetbaar vet vast gemaakt van room en melk volgens de werkwijze van karnen.
Zure room En Boter Smaak
zuur
Zout
Zure room En Boter Aroma
Melkachtig
Boterachtig
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
China, Indië, Japan, Rusland