Wat is Zincica en wei-eiwit
Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Kleur
Niet beschikbaar
Wit
Zincica En wei-eiwit Smaak
zuur, Zoet
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
Zincica En wei-eiwit Aroma
zure geur
Niet beschikbaar
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
Europa