Wat is Zincica en Curd Snack
Wat is
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Curd snack is een soort zoete snack gemaakt van kwark, populair in de Baltische staten.
Oorsprong
Tsjechische Republiek, Polen
Europa, Midden-Oosten