Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
  
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
  
Kleur
Wit
  
Wit
  
wei-eiwit En neufchâtel Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
  
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
  
wei-eiwit En neufchâtel Aroma
Niet beschikbaar
  
zure geur
  
Vegetarisch
Ja
  
Nee
  
Oorsprong
Europa
  
Frankrijk