Wat is neufchâtel en skyr
Wat is
Neufchatel is een Franse kaas van de koemelk, dat een zachte textuur heeft.
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.
Smaak
mushroomy, Nootachtig, Zout, Scherp
-
Oorsprong
Frankrijk
IJsland