Wat is
Wei is een natuurlijke stof, het vloeibare deel van verse melk die is overgebleven van het maken van kaas.
Karamel is een vloeibaar gemaakt door verwarming en koken suiker of siroop totdat bruin dat wordt gebruikt als ingrediënt voor het kleuren en het aromatiseren van levensmiddelen wordt.
Kleur
Wit
-
Smaak
Hangt af van toegevoegde smaakstoffen
-
Aroma
-
-
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Europa
Amerikaans