Wat is
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Paneer, een soort kaas, een Zuid-Aziatische keuken, is een niet-verouderde kaas gemaakt door karnen van melk met azijn, citroensap of andere zuren.
Oorsprong
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne
Afghanistan, Indië, Iran, Zuid-Aziatische landen als Bangladesh, Bhutan, India, Maldiven, Tadzjikistan