Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Volle melk is de rauwe, ongepasteuriseerde melk afkomstig van zoogdieren, zoals koeien, buffels, geiten, schapen, yak, camel.
Kleur
Wit
-
Smaak
yoghurt als
-
Aroma
Melkachtig
-
Vegetarisch
Ja
-
Oorsprong
Finland, Zweden
Oost-Europese landen- Bulgarije, Tsjechië, Oekraïne