Wat is
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Smetana is een dikke, geel-wit en licht zure proeverij crème die ongeveer 40% van melkvet bevat.
Kleur
Wit
-
Smaak
yoghurt als
zuur
Aroma
Melkachtig
Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Finland, Zweden
Rusland