Wat is
Gespannen yoghurt, Griekse yoghurt, yoghurt kaas, labneh, is yoghurt die is gespannen om de wei te verwijderen, wat resulteert in een betrekkelijk dikke consistentie, met behoud kenmerkende zure smaak yoghurt's.
MURSIK is een gefermenteerd drinkyoghurt in combinatie met as uit cromwo. Het is opgesteld in speciaal gemaakt Pompoen containers in Kenia.
Oorsprong
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Midden-Oosten
Kenia