Wat is Soft Serve en Zure room

Soft Serve

Zure room

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.

Zure room een zuivelproduct verkregen door fermentatie van een gewone crème met bepaalde soorten van melkzuurbacteriën.
De bacteriële cultuur, die opzettelijk van natuurlijk wordt geïntroduceerd, zuur en dikker de room.

1.1.1 Kleur

Niet beschikbaar

Wit

1.1.2 Smaak

Niet beschikbaar

zuur

1.1.3 Aroma

Niet beschikbaar

Melkachtig

1.1.4 Vegetarisch

1.2 Oorsprong

Amerikaans

Europa, Griekenland, Italië

Vergelijk Zuivelproducten

Soft Serve Vs Chocolade-ijs

Soft Serve Vs Gelato

Soft Serve Vs Aardbeienijs

Ice melk Feiten

Spaghettieis Feiten

semifreddo Feiten

Vanille-ijs Feiten

Gelato Feiten

Chocolade-ijs Feiten